Stokta Yok

Köy Peyniri (%100 Taze Keçi)

SKU: K108-1

290.00

Stokta yok

Yaşadığımız Ayvacık Süleymanköy’de komşumuzun merada yayılı kendi keçilerinin sütünden yaptığı %100 keçi peyniri. 3000 cc’lik pet içerisinde “Net 2 kilogram” peynir koyduktan sonra salamura suyu eklenmiştir. Serin yerde tutup kahvaltılarınıza kalıp kalıp alıp yiyebilirsiniz. Salamura suyu içerisinde ve serin bir ortamda uzun süre dayanmaktadır. Eylül-Ekim aylarında üretilmiştir, yumuşakçadır, zaman geçtikçe daha sertleşecektir. Tuz oranı normaldir, ama yine de tuzlu gelirse salamuradan çıkardıktan sonra dilerseniz bir kase içinde 10 dakika bekletebilirsiniz. Az yağlıdır. En çok gelen soru “Kokuyor mu”, biz 3 yıldır yemekteyiz, rahatsız edici herhangi bir koku bulunmamaktadır.

Keçi peyniri bazı kaynaklara göre anne sütüne en yakın süt olarak değerlendirilmektedir.

Salamura köy peynirimiz pet bidonda gönderilmektedir. Pet bidonda net 2 kilo peynir vardır. Fiyat 2 kilo peynir fiyatıdır.

Sınırlı üretimdir.

Ek bilgi

Paket Ağırlığı

,